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Jetzt teilnehmen: >> zum Gewinnspiel-Formular „Einmal Stoiber, Räuber Kneißl und zum Nachtisch einen Kini-Schmarrn!“ Wem das nichts sagt, der braucht unbedingt das neue Begleit-Kochbuch zu Alfons Schuhbecks TV-Sendung „Meine neubayerische Küche“. Darin werden u.a. der Schönen Münchnerin und dem Karl Valentin mit eigenen Rezepten Denkmäler gesetzt. Unser Meisterkoch hat die bayerische Küche zwar nicht neu erfunden, aber spitzfindig verfeinert und ein bisschen leichter und variantenreicher gemacht. Da werden für den „Radi-Gemüse-Salat mit Brezenchips“ die hauchdünnen Rettichscheiben mariniert und mit karamellisiertem Malz und […]

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